เนื้อพิคานย่าโคขุน 500 กรัม

No Brand

500g

เนื้อพิคานย่า (Picanha) คือเนื้อส่วนสะโพกด้านบนของวัว หรือที่เรียกว่า Rump Cap, Sirloin Cap, หรือ Coulotte มีลักษณะเป็นก้อนสามเหลี่ยม มีชั้นไขมันหนาอยู่ด้านบน เป็นเนื้อส่วนที่นิยมมากในบราซิล เพราะมีรสชาติเข้มข้น นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหอมกลิ่นไขมันเมื่อนำไปย่าง