บ๊วยดองตรางาช้างคู่เล้งเฮง 220กรัม 1 แก้ว

1per pack

บ๊วยดองเค็ม (Salted Plum) ถือเป็นวัตถุดิบสารพัดประโยชน์ที่ช่วยชูรสอาหารและเครื่องดื่มให้กลมกล่อม มีมิติ เปรี้ยวเค็มหวานครบรสเลย สามารถนำไปทำเมนูยอดฮิตได้หลากหลาย ดังนี้ 🍹 หมวดเครื่องดื่ม (สดชื่น ดับร้อนชื่นใจ) น้ำบ๊วยโซดา: ใช้เนื้อบ๊วยบี้ให้แหลก ผสมน้ำบ๊วยในกระปุก เล็กน้อย เติมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง แล้วท็อปด้วยโซดาเย็นจัดและน้ำแข็ง ชาเขียวบ๊วย / ชาดำบ๊วย: เพิ่มความสดชื่นให้เมนูชาด้วยการใส่บ๊วยบี้ลงไป ได้รสชาติเปรี้ยวเค็มตัดกับความหอมของชาได้อย่างลงตัว น้ำบ๊วยสไปรท์ใส่กาแฟ (Espresso Plum Soda): เมนูกาแฟสเปเชียลตี้ยอดฮิต ใช้บ๊วยโซดาหรือสไปรท์เป็นเบส แล้วราดช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่ไว้ด้านบน 🍲 หมวดเมนูอาหารคาว (ตัดเลี่ยน กลมกล่อม) ปลากระพงนึ่งบ๊วย: เมนูคลาสสิก นำบ๊วยดองบี้ผสมกับน้ำซุป ซีอิ๊วขาว ขิงซอย และเห็ดหอม ราดบนตัวปลาแล้วนำไปนึ่ง รสชาติจะเปรี้ยวเค็มอมหวาน ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอมาก ซี่โครงหมูตุ๋นบ๊วย: ใช้บ๊วยดองเค็มไปตุ๋นพร้อมกับซี่โครงหมูและรากผักชี กระเทียม พริกไทย บ๊วยจะช่วยทำให้เนื้อหมูนุ่มไวขึ้น และน้ำซุปมีรสเปรี้ยวเค็มละมุน ไม่เลี่ยน เป็ดตุ๋นบ๊วย / ไก่ต้มบ๊วย: เมนูซุปร้อนๆ ที่ใช้บ๊วยดองเป็นตัวชูรส ยิ่งซดตอนร้อนๆ ยิ่งชุ่มคอ แก้หวัดได้ดีเลย 🍯 หมวดน้ำจิ้ม & ซอส น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย: นำเนื้อบ๊วยมาเคี่ยวกับน้ำต้มสอย น้ำตาลทราย และเกลือเล็กน้อย จนเหนียวข้น ใช้เป็นน้ำจิ้มของทอด เช่น หอยจ๊อ แฮ่กึ๊น หรือปอเปี๊ยะทอด 💡 ทิปส์ในการปรุง: เนื่องจากบ๊วยดองประเภทนี้มีความเค็มค่อนข้างนำ เวลาจะนำไปปรุงอาหาร แนะนำให้ค่อยๆ บี้เนื้อบ๊วยใส่ลงไปทีละน้อย และชิมรสชาติก่อนเติมเกลือหรือซีอิ๊วเพิ่ม เพื่อไม่ให้เค็มโด่งจนเกินไป