สันในหมู 500กรัม

No Brand

500g

สันในหมู (Pork Tenderloin) คือเนื้อหมูส่วนที่นุ่มที่สุด มีลักษณะเป็นเส้นยาวเรียว อยู่บริเวณด้านในติดกับกระดูกสันหลัง เป็นกล้ามเนื้อส่วนที่หมูแทบไม่ใช้งาน ทำให้เนื้อมีความละเอียด ไขมันแทรมน้อยมาก แคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับทำสเต๊ก, ย่าง, อบ หรือผัด ไม่นิยมตุ๋นเพราะจะทำให้เนื้อยุ่ยเกินไป