กระดูกเล้ง 500กรัม
฿98
4.9
undefined km
พี่โตผักสด - บึงกุ่ม
Cuisine: Greengrocer
Item details
Brand
No Brand
Size
500g
Description
กระดูกเล้ง หรือ เอียเล้ง คือ กระดูกสันหลังของหมูที่ถูกเลาะเนื้อส่วนหลักออกไปแล้ว จนเหลือเนื้อติดกระดูกอยู่บ้างเล็กน้อย นิยมนำมาต้มทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวรสหวานหอม หรือทำเมนูยอดฮิตอย่าง "เล้งแซ่บ" (ต้มแซ่บกระดูกหมู) โดยคำว่าเล้งมาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว แปลว่ากระดูกสันหลังมังกร