ไส้ใหญ่ 500 กรัม
฿105
4.9
undefined km
พี่โตผักสด - บึงกุ่ม
Cuisine: Greengrocer
Item details
Brand
No Brand
Size
500g
Description
ไส้ใหญ่หมู (Pork Large Intestine) คือ ลำไส้ส่วนหนึ่งของหมู (Colon) มีลักษณะเส้นใหญ่ หนา สีเข้มกว่าไส้อ่อน ไม่มีพังผืด นิยมนำมาทำเมนูตุ๋นหรือพะโล้ เพราะเนื้อมีความเหนียวแต่กรุบกรอบ เช่น ไส้พะโล้ ไส้ย่าง (หรือเรียกว่าไส้สุด) และมักเป็นส่วนผสมในต้มแซ่บ