เนื้อลูกมะพร้าว 500กรัม

500g

เนื้อลูกมะพร้าว (Beef Knuckle) คือเนื้อวัวส่วนโคนขาหลังบริเวณสะโพก มีลักษณะเป็นก้อนกลมคล้ายลูกมะพร้าว เนื้อส่วนนี้มีความนุ่มปานกลางถึงเหนียวเล็กน้อย ไขมันแทรกน้อยมาก เหมาะสำหรับนำไปต้ม, ตุ๋น, แกง, ทำสตูว์ หรือสไลซ์บางทำชาบูและปิ้งย่าง