มีดกีวี No.478

มีดเป็นอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่มีความคม ใช้สำหรับ ตัด หั่น สับ แล่ และปอกเปลือก ประโยชน์หลักแบ่งตามการใช้งานในชีวิตประจำวัน ได้แก่ การประกอบอาหาร งานสวน งานช่าง และการเตรียมการยามฉุกเฉินการใช้งานในครัวเรือนหั่นและซอย : ใช้เตรียมผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ขนาดเล็กสับและตัด : ใช้มีดอีโต้หรือปังตอเพื่อสับกระดูกหรือเนื้อชิ้นใหญ่แล่และปอก: ใช้มีดปลายแหลมหรือมีดแล่ปลาเพื่อเลาะเนื้อและก้าง