น้ำมันถั่วเหลือง ตรามรกต

1L

มีไขมันชนิดไม่อิ่มตัวมาก จึงไม่เป็นไข มีโอเมก้า 3,6,9 ถ้าถูกความร้อนสูงและนาน จะทำปฏิกิริยากับออกซิเจน ซึ่งทำให้เกิดสารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจึงเหมาะสำหรับอาหารผัด หรือทำน้ำสลัด