พิคานย่าพรีเมียม (Picanha premium)
เนื้อสไลด์
เนื้อทั่วไป
พิคานย่าสเต๊ก (Picanha)
เสือร้องไห้สเต๊ก (Brisket)
เครื่องปรุง
สันในสเต๊ก (Tenderloin)
เซอร์ลอยน์ (Sirloin)
มาโรโบน (Marrow bone)
กระดูกสำหรับต้มซุป / Bone
สันนอกพรีเมียมสเต๊ก (Striploin Premium)
ซี่โครงพรีเมียม (Short rib Premium)
พิคานย่า ยากินิกุ (Picanha Yakiniku)
ลูกมะพร้าวพรีเมียมสเต๊ก (Sirloin tip Premium)
เนื้อร่องซี่โครง (Rib finger)
ริบอายสเต๊ก (Ribeye)
ยากินิกุพรีเมียม (Yakiniku Premium)
เอ็น
ลูกมะพร้าวสเต๊ก (Sirloin tip)
เนื้อวากิวยกก้อน (Whole Cuts)
โทมาฮอว์ก (Tomahawk)
พอตเตอร์เฮ้าส์สเต๊ก (Porterhouse)
ทีโบนสเต๊ก (T-Bone)
สันนอกสเต๊ก (Striploin)
หางว่าว (Skirt)
